za 4 osobe
400 g taljatela (tagliatelle - vrsta testenine)
200 ml pavlake za kuvanje
150 g tvrdog sira
250 g sitno seckane pršute
200 g seckanih šampinjona
1/2 kašičice karija
malo soli
peršun
U šerpu staviti pavlaku da se zagreje, a zatim u nju dodati so, peršun i kari. Ne treba dozvoliti da ključa, već dodati pršutu i šampinjone, te kuvati uz stalno mešanje 5-10 minuta. Zatim dodati narendan sir i mešati dok se ne istopi i masa sjedini.
Za to vreme suvati taljatele u vodi. Preliti ih kasnije sosom i poslužiti. Prijatno!
Нема коментара:
Постави коментар