malo ulja
1 kašika brašna
1/2 l soka od paradajza
2 dl vode
1 kašičica soli
1 kašičica šećera
3 kašike tarane
peršun po želji
Propržiti u šerpi brašno na ulju vrlo kratko i kada se masa ujednači, da ne ostane nijedna grudvica brašna, sipati paradajz i vodu. Zatim dodati so, šećer, peršun i taranu. Kuvati na tihoj vatri oko pola sata, taman dok tarana ne omekša. Prijatno!
Нема коментара:
Постави коментар